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2,4-二羥基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯
中文名：2,4-二羥基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯
CAS：4707-47-5
中文別名：2,4-二羥基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯;甲基2,4-二羥基-3,6-二苯甲酸乙酯;橡苔;2,4-二羥基-3,6-三甲基苯甲酸甲酯,橡苔;EVERNYL2,4-二羥基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯;4-二羥基-3;6-二甲基苯甲酸甲酯
英文名：METHYL 2,4-DIHYDROXY-3,6-DIMETHYLBENZOATE
性質(zhì)：熔點(diǎn);141-146℃(lit.) 儲(chǔ)存條件;Store below +30°C. CAS 數(shù)據(jù)庫 4707-47-5(CAS DataBase Reference)
用途：芳香族羧酸酯
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

苯*乙酸對甲酚酯
中文名：苯*乙酸對甲酚酯
CAS：101-94-0
中文別名：苯*乙酸-4-甲苯基酯;苯*乙酸對甲酚酯;4-甲苯基苯*乙酸酯;苯*乙酸對甲苯酯
英文名：p-Tolyl phenylacetate
性質(zhì)：熔點(diǎn);74-76℃(lit.) 沸點(diǎn);148 °C / 1.5mmHg FEMA;3077 | P-TOLYL PHENYLACETATE Merck;14,2585 CAS 數(shù)據(jù)庫 101-94-0(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Benzeneacetic acid, 4-methylphenyl ester(101-94-0) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Benzeneacetic acid, 4-methylphenyl ester(101-94-0)
用途：使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料1.6；冷飲0.87；糖果4.8；焙烤食品5.4。適度為限(FDA§172．515，2000)。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）苯*乙酸對甲酚酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學(xué)性質(zhì);白色晶體，呈風(fēng)信子和水仙似香氣，有蜂蜜似香味。沸點(diǎn)310℃，熔點(diǎn)74～75℃，凝固點(diǎn)＞73.5℃。不溶于水和甘油，略溶于丙二醇，溶于乙醇。用途;GB2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制果仁、蜂蜜、焦糖和奶油香精。用途;用作調(diào)香劑用途;可用于水仙、大花茉莉、依蘭、鈴蘭、風(fēng)信子、晚香玉、梔子等花香型香精。也可用于配制人造麝香香精。在香精中用量一般在1%以下，偶爾也可微量用于蜜香、奶油、堅(jiān)果、焦糖等香型的食用香精中。生產(chǎn)方法;由對甲酚和苯*乙酸酯化而成。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

丁酸庚酯
中文名：丁酸庚酯
CAS：5870-93-9
中文別名：丁酸庚酯
英文名：HEPTYL BUTYRATE
性質(zhì)：熔點(diǎn);−58℃(lit.) 沸點(diǎn);225-226℃(lit.) 密度;0.864 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2549 | HEPTYL BUTYRATE 折射率 n20/D 1.4215(lit.) 閃點(diǎn);195 °F CAS 數(shù)據(jù)庫 5870-93-9(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：無醇飲料0.66；冷飲0.74；糖果2.7；焙烤制品2.4。FDA，§172．515：適量為限。化學(xué)性質(zhì);無色液體。呈春黃菊和甜的新綠茶香氣。沸點(diǎn)226℃或105℃(1333Pa)，熔點(diǎn)-58℃。溶于乙醇和丙二醇，不溶于水。天然品存在于新鮮蘋果、烤牛肉和新鮮李等中。用途;GB2760--1997規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法;由正庚醇與丁酸在HCl存在下合成而得。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

類似品種：
順式-3-己烯醇苯甲酸酯 CAS：25152-85-6
辛酸戊酯 CAS：638-25-5
苯*乙酸己醇酯 CAS：5421-17-0
2-乙基丁酸烯丙酯 CAS：7493-69-8
乙酸冰片酯 CAS：76-49-3
3-甲氧基苯甲酸 CAS：586-38-9
4-甲硫基丁酸乙酯 CAS：22014-48-8
DL-2-己酸乙酯 CAS：52089-55-1
L-乳酸薄荷酯 CAS：61597-98-6