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5-羥基-8-十一碳烯酸-Δ-內(nèi)酯
中文名：5-羥基-8-十一碳烯酸-Δ-內(nèi)酯
CAS：68959-28-4
中文別名：5-羥基-8-十一碳烯酸-Δ-內(nèi)酯
英文名：JASMOLACTONE
性質(zhì)：FEMA;3758 | 5-HYDROXY-8-UNDECENOIC ACID DELTA-LACTONE
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、凝膠和布丁制品、無(wú)醇飲料、糖食、糖霜、甜沙司、果醬、果凍，均3.0；冷凍乳品、硬糖，10；軟糖1.5；含醇飲料5.0；乳制品2.0；果汁冰品0.1；仿乳制品1.0；膠姆糖15?；瘜W(xué)性質(zhì);無(wú)色液體。呈牛奶和奶油香氣。沸點(diǎn)140℃。不溶于水，溶于油脂。用途;食品用香料。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

3-己烯酸甲酯
中文名：3-己烯酸甲酯
CAS：2396-78-3
中文別名：3-己烯酸甲酯;反式3-己烯酸甲酯;反-3-己烯酸甲酯
英文名：Methyl hex-3-enoate
性質(zhì)：熔點(diǎn);-62.68°C (estimate) 沸點(diǎn);169 °C 密度;0.913 FEMA;3364 | METHYL 3-HEXENOATE 折射率;1.4260 閃點(diǎn);115 ºF 儲(chǔ)存條件;Flammables area 形態(tài) Liquid 顏色 Clear colorless to faintly yellow NIST化學(xué)物質(zhì)信息 3-Hexenoic acid, methyl ester(2396-78-3) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 3-Hexenoic acid, methyl ester(2396-78-3)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲、凝膠制品、布丁、涂抹食品，均2.0；糖果、焙烤制品，4.0。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）3-己烯酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

丁酸癸酯
中文名：丁酸癸酯
CAS：5454-09-1
中文別名：丁酸癸酯
英文名：FEMA 2368
性質(zhì)：熔點(diǎn);-46°C (estimate) 沸點(diǎn);134-135℃8 mm Hg(lit.) 密度;0.862 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2368 | DECYL BUTYRATE 折射率 n20/D 1.431(lit.) 閃點(diǎn);>230 °F
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料0.18；冷飲1.4；糖果5.9；焙烤食品7.5。FDA，§172．515：適量為限。化學(xué)性質(zhì);油狀液體。呈醚香、油脂、蠟、柑橘和杏子香氣。沸點(diǎn)270℃，或134～135℃(1066Pa)。天然品存在于蘋果、杏、香蕉、酸櫻桃、橙汁、白葡萄酒等中。用途;食品用香料。主要用于配制柑橘和杏子類香精。生產(chǎn)方法;由丁酸與癸醇在濃硫酸存在下酯化而得。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

其他供應(yīng)：
2,3,6-三甲基苯酚 CAS：2416-94-6
苯氧乙酸烯丙酯 CAS：7493-74-5
4-甲氧基苯甲醇甲酸酯 CAS：122-91-8
2-甲基-3,4-戊二烯酸乙酯 CAS：60523-21-9
對(duì)甲氧基肉桂酸辛酯 CAS：5466-77-3
alpha-甲基肉桂醛 CAS：101-39-3
丁酸四氫糠酯 CAS：2217-33-6
丁酸2-甲基丁酯 CAS：15706-73-7
環(huán)己基乙酸烯丙酯 CAS：4728-82-9